Category Archives: Uncategorized

Про день відкритих дверей!

Як було анонсовано, 21 квітня в училищі відбувся День відкритих дверей у форматі онлайн. На захід завітало близько 30 гостей, які ознайомились з історією і досягненнями училища, з педагогічним колективом, з умовами вступу і навчання. Також отримали відповіді на запитання:
– яким буде формат навчання у новому навчальному році;
– які документи потрібні для зарахування;
– чи можна повторно вступити до училища на іншу професію;
– чи можуть подавати документи на навчання вступники з інших регіонів;
– як можна перевестись в наше училище з іншого професійного (професійно-технічного) навчального закладу;
– чи є вікові обмеження для вступників.
Наступний день відкритих дверей відбудеться 19 травня.Слідкуйте за нашими новинами.
Приходьте і ставте свої питання.
Переходьте за посиланням і заповнюйте анкету для вступу!
МИ ЧЕКАЄМО НА ВАС!

ЛІВИЙ БЕРЕГ. ОСВІТЯНСЬКІ БУДНІ.

Нова Каховка, Іванівка, Генічеськ, Скадовськ, Олешки. У цьому багатокутнику знаходиться приблизно дві сотні учнів та працівників мого навчального закладу. Мій біль, мої сподівання, безсонні ночі.

Окупована територія. Тринадцять місяців знущань, промивання мізків, терору, зневаги до всього українського. Країна з ідеологією царизму- ленінізму- сталінізму- (право) рашкославія, де одне вбивало інше, де третина сиділа по в’язницях, а інша третина охороняла та строчила доноси  –  принесла нам свій “новий порядок”, правила,  звички.

Щомісяця ми публікуємо історії наших учнів (рубрика “Навчання під звуки війни”). Репортажі з перших вуст. Без сліз це читати неможливо, але це – дійсність: і в’язниці, і побиття, розбиті домівки, смерті рідних та близьких, пограбування, допити, погрози мобілізаціїї до армії росії, примусове вивезення до Анапи.

Із 415 учнів нашого училища тільки семеро погодилися навчатися за російськими програмами. Решта продовжують набувати знання та отримують атестати про середню освіту і дипломи України. Навіть якщо доля їх закинула з батьками до Петербурга, Підмосков’я, Кемерова, Чити, Криму, вони чекають визволення, мріють повернутися додому.

Про всі порушення проти дітей, освітянської діяльності я повідомив слідчим при місії ООН, які розслідують злочини, пов’язані з порушенням прав дітей. І в томах справ про злочини путіна проти дітей є кілька сторінок про учнів нашого закладу. Адже зло має бути покарано.

Надаю розголосу про випадки насильства щодо дітей через європейські та українські ЗМІ. Світ повинен це знати та відреагувати.

Хочу вклонитися учням: ви – справжні герої, нащадки нескореного козацтва, справжні українці!

       Захоплююсь і мужністю своїх колег, тих, хто знайшов у собі сили цілодобово підтримувати, навчати та не переривати ланцюжок зв’язку учнів з Україною. Низький  їм уклін!

Орки принесли до Нової Каховки розруху, занепад, скруту. Показали, що не можуть налагодити життя людей, освіту, медицину. Перед очима порожні вулиці та поодинокі комунальники, які прибирають сліди рашистських обстрілів. Лише 15 % містян залишилися і існують у межах трикутника “квартира – пенсія – ринок”.

Кілька фактів про наболіле, про мову. Власні спостереження за останні півроку. Сидячи у підвалі у “визволителів”,  довелося спілкуватися з бурятами. З’ясувалося, що жоден з них не знає бурятської, але по 10 разів на день із захопленням слухають пісні радянських часів. Найулюбленіша – “И ленин такой молодой, и юный октябрь впереди”. Висновок очевидний. Вони втратили самоідентичність і пишаються, що стали “советским народом”. Наступне спостереження з Грузії – Тбілісі. Грузини, молодші 35 років, не говорять російською, володіють тільки грузинською та англійською.

Для мене зараз російська – це мова примітивного шансону, зеків та вбивць. Думаю, що мої батьки (мати – росіянка з Петербурга – вільно володіла українською) мене б зрозуміли. І не потрібно вигадувати виправдань: знати рідну мову українець зобов’язаний! Хочеш спілкуватися “орківською”? Будь ласка, там, де дозволяє закон або совість.

Всі розуміємо, що вже не буде “як до війни”. Сподіваюсь, що і зміни на краще будуть у професійній освіті. На цю думку наштовхнули слова новопризначеного міністра освіти України О.Лісового про те, що 50% випускників шкіл пройдуть професійне навчання, отримають реальні професійні знання та вміння. Чекаємо… Чекаємо змін у державних програмах, фінансуванні.

А поки вчимося під звуки війни.

Директор ДНЗ «ПТУ № 14 м. Нова Каховка» Ігор  СЕРДЮК

P.S. На фото Пам’ятник Захисникам  України, встановлений біля училища.

НАВЧАННЯ ПІД ЗВУКИ ВІЙНИ ( РЕПОРТАЖ ПОДІЙ З ПЕРШИХ ВУСТ) /продовження/

НАВЧАННЯ ПІД ЗВУКИ ВІЙНИ ( РЕПОРТАЖ ПОДІЙ З ПЕРШИХ ВУСТ) /продовження/
       РУСЛАН , ІІ курс (професія « Кухар»), Чаплинський р-н.
       Повідомлення викладачеві:
       «Вибачте, що пропав на трохи, але у мене новий телефон, старий забрали орки разом із паспортом, бо знайшли у мене вірші про ЗСУ.
       Погрожували вбити та казали, що у кращому випадку заарештують і посадять на 15 років, але, дякуючи Богу, відпустили, наказавши не те що не писати, а навіть думати про нашу армію і Україну. Тепер так і називають мене «молодий Шевченко»
💙Але ж як приємно – знають нашого Кобзаря!💛
       НАТАЛКА, ІІ курс (професія «Кухар. Кондитер»). Бериславський р-н, с. Високе
       Повідомлення класному керівникові:
       «Вибачте, що не відправляла роботи, були деякі проблеми з проживанням. Батьки перевезли нас у більш безпечне місце, бо Львове обстрілюють постійно. Але ми (нас троє – двоє братиків і я) живемо у малесенькій кухоньці розом з бабусею і її подругою. Братам зробили ліжко з тюків, а я на сплю розкладачці. Телефон один на трьох. Тому ще раз перепрошую, що будуть затримки з уроками і не завжди можу бути на зв’язку»
       ВІОЛЕТА, ІІ курс (професія «Кухар. Кондитер»), м. Нова Каховка
       Повідомлення класному керівникові:
       «Це сталося вранці, о 07:15, батьки вже поїхали на роботу, я була одна, у такий час ще спала, коли почула звуки, які мене насторожили. Я дуже злякалась, але відразу зрозуміла, що це солдати. Двоє, звичайно ж, озброєних, уже були біля будинку: вони перелізли через ворота.
Я вийшла швидко, щоб не вибили двері чи вікно. Один із них сказав: “Ой, девушка, не пугайтесь, это мы”, – і попросив документи. Я дала їм паспорт. Він уважно його роздивився і перепитав скільки мені років.
       Коли я їх «проводжала» з двору через хвіртку, то мій собака почав на них кидатися. Я зрозуміла, що ці двоє залізли до двору, а ще двоє ще були за двором – чекали. Один із них сказав: “В следующий раз собачку нужно на колышек”. А я подумала: «А що, буде “слєдующий” раз?»
       У мене тремтіло усе тіло, не лише душа…
       НАСТЯ, І курс ( «професія «Кухар. Кондитер» – після 11 класу) , м. Херсон
       Добрий вечір, вибачте, будь ласка, кілька днів взагалі не була в місті, їздила у своє село, щоб взяти хоч якісь зимові речі, та все трапилось не так, як гадалося: просиділа там три дні у підвалі, тому що було дуже-дуже страшно.
Але вже наздоганяю втрачене, вибачте, будь ласка.
       Діти війни… Їм дуже складно, але попри усі труднощі, попри усі несприятливі обставини вони захищають свій фронт, а викладачі фокусують свою увагу не лише на навчальних успіхах, а й на підтримці і нормалізації психічного стану здобувачів освіти.
Далі буде ….

НАВЧАННЯ – ТО НАША ЗБРОЯ! РАЗОМ – ДО ПЕРЕМОГИ!

                          КРАЩЕ ОДИН РАЗ ПОБАЧИТИ…

Що?  ДЕНЬ ВІДКРИТИХ ДВЕРЕЙ

Де?   На онлайн платформі за посиланням:

https://us05web.zoom.us/j/89644141981?pwd=ZU9scURjeXZmL3pFOFdxaWV4QmIrdz09

Ідентификатор конференції: 896 4414 1981   Код доступу: jx7DDs

Коли?   21 квітня 2023 року о 10.00

Ви отримаєте вичерпну інформацію про наші переваги, а саме:

▶️ про професії, які ніколи не втратять популярності

▶️ про  умови навчання та як ми відповідаємо на виклики часу

▶️ про позаурочне життя та дозвілля наших учнів

анкета для вступу: https://forms.gle/URpnnPDxnRvpnqKD7

У ПРОГАМІ:

Захід

Час

“Відкритий мікрофон”:  виступ директора Сердюка І.В. 10:00-10:15
2.     “Від витоків до сьогодення”. Презентація закладу 10.15-10.30
3.     Інтернет-марафон презентаційних відеороликів “Бієнале професій” 10.30-10.45
4.     “Імідж –коктейль”. Наші досягнення 10.45-11.00
5.     Про освіту на тимчасово окупованих територіях: гнучко реагуємо на виклики. Демонстрація відео про організацію освітнього процесу в училищі. 11.00-11.30
6.     Вільний мікрофон: ви запитуєте-ми відповідаємо 11.30- 12.00
7.     Профорієнтаційний фреш “Европейська кухня руками українських учнів” 12:00-12:30
8.      “Практичні уроки – як це відбувається дистанційно. Наш досвід.” 12.30-13.00
9.      Майстер – клас з професії “Кухар”. 13.00-13.30
10.         Презентаційний  відео ролик “Гідно працюємо – плідно   відпочиваємо” 13.30-14.00
11.        Освітній мотиватор. 14.00-14.30

Підсумки лютого!

Підсумки лютого👉

Останній зимовий місяць був багатий на події, як радісні так і сумні. Наші учні навчались, брали участь у різноманітних Всеукраїнських конкурсах, проходили виробничу практику, складали поетапну кваліфікаційну атестацію та захищали дипломи. 22 лютого з училища випустилась група ККД-19. 👩‍🎓👨‍🎓

24 дипломованих кухаря – кондитера пішли у самостійне плавання. Це майбутні шеф-кухарі, майстер-шефи, технологи, керівники закладів харчування та власники затишних кав’ярень. Віримо, що наші випускники будуть успішними професіоналами і гідними людьми, і ми пишатимемось ними. 👍

Адже в стінах училища вони не лише здобували професію, а й засвоювали загальнолюдські цінності та розвивали власні таланти і здібності. Вони гартувались під час літньої виробничої практики в пансіонатах Скадовська та Генічеська, де навчились працювати у команді та вирішувати форс-мажорні ситуації. Вони вчились долати різноманітні перешкоди, щоразу доводячи, що «людина створена не для поразки!» ( Е. Гемінгвей). Тож попутного вітру вам, наші випускники!💛

     💙 Усім нашим цьогорічним випускникам – подарунок від групи ККД- 21. До речі, відео надіслане на on-line марафон «Колодій (Масляна) – 2023», ініційований ГО «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпро». ❗❗❗

А ми нагадуємо, що за 3 місяця в училищі розпочнеться вступна кампанія. Випускники 9-х класів можуть здобути інтегровані професії : 👨‍🍳«Кухар. Кондитер» та 👷‍♂️«Електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування . Слюсар з ремонту колісних кранспортних засобів». На базі 11 класів пропонуємо навчатись за професіями 👩‍🍳«Кухар. Кондитер» та 👨‍🔧«Слюсар з ремонту колісних кранспортних засобів. Електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування ». 👉Для наших потенційних вступників плануємо провести Дні відкритих дверей. Слідкуйте за нашими новинами!

%d bloggers like this: